Los mercados de alimentos en la ciudad de Rosario
Desde mediados del siglo XIX, Rosario se sostuvo por la producción agroexportadora, donde el campo, los ferrocarriles, los puertos y sus edificios utilitarios desempeñaron roles clave en su desarrollo. Hasta la fecha, a nivel local, el valor cultural y patrimonial de estos últimos ha sido escasament...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Online |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Facultad de Arquitectura, Urbanismo y Diseño
2024
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| Acceso en línea: | https://revistas.unc.edu.ar/index.php/pensu/article/view/43203 |
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