Describir: La Confitería del Molino. Un Patrimonio cultural como “idea literaria”

             ___      _____     ______    _____    __   __   __   __  
  ____      / _ \\   |__  //   /_   _//  / ____||  \ \\/ //  \ \\/ // 
 |    \\   / //\ \\    / //     -| ||-  / //---`'   \ ` //    \   //  
 | [] ||  |  ___  ||  / //__    _| ||_  \ \\___      | ||     / . \\  
 |  __//  |_||  |_|| /_____||  /_____//  \_____||    |_||    /_//\_\\ 
 |_|`-`   `-`   `-`  `-----`   `-----`    `----`     `-`'    `-`  --` 
 `-`                                                                  
 _    _   
| || | || 
| || | || 
| \\_/ || 
 \____//  
  `---`