Acosta Cervantes, J. L. La gastronomía ecuatoriana. Una estrategia de desarrollo turístico mediante la patrimonialización.
Cita Chicago Style (17a ed.)Acosta Cervantes, Jorge Luis. La Gastronomía Ecuatoriana. Una Estrategia De Desarrollo Turístico Mediante La Patrimonialización.
Cita MLA (9a ed.)Acosta Cervantes, Jorge Luis. La Gastronomía Ecuatoriana. Una Estrategia De Desarrollo Turístico Mediante La Patrimonialización.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.