| Resumen: | La finalidad de este libro consiste exclusivamente en presentar modelos de proyectos de ciertos tipos de construcciones llamadas "quinchos", muy usadas en todo el territorio argentino y países sudamericanos en los que el juntarse a disfrutar de un buen momento gastronómico constituye algo único y especial. Los 15 modelos adaptables fueron diseñados a partir de una demanda en aumento que requiere conocer las nuevas tendencias en cuanto a la construcción de quinchos y su adaptabilidad a la vida moderna. Los mismos intentan darnos una rápida visión de estilos, elección de materiales, desarrollo de superficies y especialmente manejar los costos en el presupuesto "rubro por rubro", estudiando, analizando y comparativamente adaptarlos a nuestras propias exigencias realizando cambios y o modificaciones. Hemos completado esta edición con la incorporación de un "curso básico" de diseño de quinchos desarrollando temas como: nociones para proyectar un quincho eficiente, orientación, desarrollo de superficies, contratación del profesional, análisis del proyecto, cómputos de materiales y mano de obra, presupuestos, diccionario de la construcción aplicado a este libro, simbología convencional y otros. Una obra de incomparable valor que enseña a discernir y estudiar cada ambiente del futuro quincho en forma didáctica y amena. |