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Las cafeterías de especialidad en la oferta turístico-recreativa de Bahía Blanca
En los últimos años con la llegada del fenómeno mundial del tercer y cuarto movimiento del café, destinos turísticos nacionales de jerarquía, y posteriormente otras ciudades intermedias y pequeñas de Argentina, comenzaron a darle una importancia central al café de especialidad. Actualmente este fenómeno en la localidad de Bahía Blanca se encuentra en crecimiento y expansión, evidencia de esto es la organización de la Semana del Café Bahiense. Es por eso que resulta de gran relevancia analizar al café como producto de interés a potenciar en la oferta turístico-recreativa de la ciudad de Bahía Blanca.
tesista: Espejo, María de los Ángeles ; director: Larreche, José Ignacio.
Descripción basada en el recurso electrónico; título tomado del PDF, (visto el 3 de abril de 2025).
"Tesina de Licenciatura en Turismo" (Port.)
Tesis Grado Universidad Nacional del Sur, Departamento de Geografía y Turismo. 2024 6892
Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 4.0 (CC BY-NC-ND 4.0) http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
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