Gastronomía y turismo: la actividad turística como herramienta de posicionamiento de alimentos y productos regionales : diseño de un circuito alimentario para la zona del Valle Inferior del Río Negro (IDEVI) /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Leobono, Juan Francisco (Disertante), Bustos Cara, Roberto (Orientador)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Espa�ol
Publicado: 2010.
Materias:
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

MARC

LEADER 00000nam a22000004a 4500
001 AR-BbUGT4718
003 AR-BbUGT
005 20241023092339.0
007 ta
008 100601t2010 ag m |0|||0|spa d
999 |c 11782  |d 11782 
040 |a AR-BbUGT  |b spa  |c AR-BbUGT 
082 0 4 |a 380.14 
100 1 |a Leobono, Juan Francisco.   |4 dis 
245 1 0 |a Gastronomía y turismo:   |b la actividad turística como herramienta de posicionamiento de alimentos y productos regionales : diseño de un circuito alimentario para la zona del Valle Inferior del Río Negro (IDEVI) /   |c Juan Francisco Leobono. 
260 |c 2010. 
300 |a 101 p. ;   |c 30 cm. 
502 |a Tesis (grado)--Universidad Nacional del Sur. Departamento de Geografía y Turismo, 2010. 
651 4 |a Valle Inferior del Río Negro (Buenos Aires-Río Negro, Argentina : Región)  |9 415 
653 |a Tesis de grado 
653 |a Turismo Gastronómico 
653 |a Cultura Alimentaria 
653 |a Patrimonio Alimentario 
653 |a Rutas Alimentarias 
700 1 |a Bustos Cara, Roberto  |4 ths.  |9 49 
710 2 |a Universidad Nacional del Sur.  |b Departamento de Geografía y Turismo  |4 dgg.  |9 48 
942 |c BK  |h 380.14  |i L551  |2 ddc  |6 380_140000000000000_L551