Describir: Las instituciones vinculadas con el mercado de la carne bovina :

 ______     ______   _    _      ___      ______    _____    _    _   
|      \\  /_   _// | \  / ||   / _ \\   /_   _//  |  ___|| | \  / || 
|  --  //   -| ||-  |  \/  ||  / //\ \\  `-| |,-   | ||__   |  \/  || 
|  --  \\   _| ||_  | .  . || |  ___  ||   | ||    | ||__   | .  . || 
|______//  /_____// |_|\/|_|| |_||  |_||   |_||    |_____|| |_|\/|_|| 
`------`   `-----`  `-`  `-`  `-`   `-`    `-`'    `-----`  `-`  `-`  
                                                                      
  _____   
 |  ___|| 
 | ||__   
 | ||__   
 |_____|| 
 `-----`