Describir: Las instituciones vinculadas con el mercado de la carne bovina :

  _  _     _____     _  _     ______               ___               __   __  
 | \| ||  |  ___||  | \| ||  /_   _//     ___     / _ \\      ___    \ \\/ // 
 |  ' ||  | ||__    |  ' ||   -| ||-     /   ||  | / \ ||    /   ||   \ ` //  
 | .  ||  | ||__    | .  ||   _| ||_    | [] ||  | \_/ ||   | [] ||    | ||   
 |_|\_||  |_____||  |_|\_||  /_____//    \__ ||   \___//     \__ ||    |_||   
 `-` -`   `-----`   `-` -`   `-----`      -|_||   `---`       -|_||    `-`'   
                                           `-`                 `-`