Pietrasanta, M., & Zoppis, G. Qualità e sicurezza in cucina.
Cita Chicago Style (17a ed.)Pietrasanta, Monica, y Giuliana Zoppis. Qualità E Sicurezza in Cucina.
Cita MLA (9a ed.)Pietrasanta, Monica, y Giuliana Zoppis. Qualità E Sicurezza in Cucina.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.