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144 p. : il., cortes, fot., planos, plantas, vistas
Introducción. Estancias, quintas y molinos. Del paisaje natural al paisaje cultural / Carlos Moreno -- Estancia Jesuítica de Jesús María. Simbiosis de residencia y factoría / Juan Manuel Bergallo -- Estancia Jesuítica de Alta Gracia. Conjunto Manierista y Barroco / María Rebeca Medina -- Fuerte de Cobos. Histórico punto de encuentro / Orlano Julio Vilariño -- Estancia de La Banda. Testimonio de la presencia jesuítica / María Fernanda Espídola Aráoz -- Estancia Jesuítica Santa Catalina. Arte Eclesiástico Cordobés / José Javier Correa -- Quinta Pueyrredón. Como una casa romana de patios / Silvia Nélida Bossio -- Casa del Obispo Colombres. Cuna de la actividad azucarera / Carlos Ricardo Viola -- Palacio San José. Un hito en el paisaje / Luis Cerrudo -- Molinos de Jáchal. Símbolos de un pasado próspero / María Teresa Arias -- Palacio de Santa Cándida. Una Villa Palladiana integrada al paisaje / María Mónica D'Amico -- Quinta Los Leones. Arquitectura Doméstica del Siglo XIX / Oscar Andrés de Masi -- Estancia Harberton. Un refugio en el fin del mundo / Luis A. Bobbio -- Molino Harinero Forclaz. Las aspas que no movió el viento / Adriana Delia Gatti -- Estancia María Behety. Un pequeño pueblo en el extremo austral / Luis A. Bobbio -- Castillo del Parque Luro. Pintoresquismo en La Pampa / María Inés Poduje, Mariela D'Angelo -- Matadero de Guaminí. Curvas aerodinámicas en hormigón / Romina Mariel Fiorentino.
[editor, Humberto Alejandro González Montaner, compilación y edición general, María de las Nieves Arias Incollá ; introducción, Carlos Moreno ; textos, Rodolfo Giunta... et al.]
Bibliografía y créditos: al final de cada capítulo.